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肉末蚝油生菜(3/6)
全部食材。
锅入烧开水，放入少许盐，油。
水开后放入洗净的生菜烫一下装盘备用。
锅内放油，放入肉末，葱姜料酒翻炒肉末变色。
放入蚝油，少许水，少许老抽调色，少许盐糖，勾芡。
将炒好的肉末浇在生菜上即可。成品图。