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黑胡椒意面(4/4)
五花肉切片,加少许盐、黑胡椒粉、淀粉拌匀,腌制十分钟。
西红柿去皮切碎,洋葱切片。
炒锅中火热油,八分热时加入洋葱,翻炒三分钟,加入肉片,翻炒至肉片变色,加入西红柿,改小火慢炖,加适量盐、黑胡椒粉调味,酌情可加适量温水或高汤,汤汁收浓时关火。
汤锅水开后煮意面,水要稍多一点,加少许橄榄油,二十分钟盛出,加入黑胡椒西红柿酱汁,搅拌均匀。0k