肉丁茄子面(
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把茄子切丁过油炸熟
把肉翻炒下、放入葱花、大料
加入酱油炝锅
加入适量的清水、蚝油、盐、味素、生抽、糖、多少依据个人口味加入即可。这是汤汁、不用它煮面
为了节省时间 另一面的锅里烧水用来煮面用
面快好的时候、把茄子放入汤汁里
面煮好了 放入香菜和葱花、若果有青菜的话可以煮熟后加进去、也是不错的
把汤汁倒入 一碗香喷喷的 旺旺爸 秘制 肉丁茄子面 做好了
