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黄金虾粒生菜包(4/8)
虾去壳，去虾线，收拾干净。
方便面揉碎。
生菜洗净，开水焯生菜，焯好后过凉水。
虾仁剁茸，点点盐，胡椒粉，白酒，打进一只蛋黄，少许玉米淀粉。
搅拌均匀。
热锅凉油，炒虾蓉。
放进揉碎的方便面，加少许方便面粉包，翻炒均匀，关火。馅料成功。
把虾粒包进生菜里，包卷紧。五个全部完成。