儿童牛肉焗饭(3/7)
牛肉切小丁,加入适量生粉、葱姜水、鸡蛋清抓匀。洋葱、柿子椒切丁,口蘑切片。
平底锅倒入适量油,先加入洋葱煸炒出香味。
加入牛肉粒,迅速炒匀。
加入另外两种食材,炒熟,起锅调入一点点盐。因为我家孩子才一岁多点,盐不能放太多。
炒好的牛肉粒等盖在米饭上,米饭我是直接盛的电饭锅里的饭,要适当软点。
怎么没拍下来?!这一步就是把芝士盖在饭上面,然后放进烤箱。烤!
搞定,和匀拌好,等宝宝来开动了!