甜酒鱼(
1
/8)
洗净沥干水分备用
面粉加水调成面糊,稠度可挂丝。
锅烧热倒入适量油,最好盖过鱼。
把鱼挂好面糊。
鱼下锅炸
色至金黄即可。
糯米甜酒+番茄酱+糖+醋+生粉调汁
将汁浇在鱼上即可。