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小朋友也爱吃·蒜香凉拌四季豆(大大私房菜)(
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把西红柿烫熟,切丁。
把柿子椒、青椒焯水,切丁,去籽。
将大蒜切成蒜末,数量根据自己的口味来掌握即可,末越细口感越好。
将四季豆去头,去尾,去筋,用手择成一寸长短的条。
起锅,烧水,将四季豆放入,焯水十分钟,一定要煮熟。
四季豆焯熟后,依次放入西红柿、蒜末、青红椒、糖、盐、蚝油、番茄酱(如果口味不喜酸可不放)、少许酱油和醋,将它们混合在一起放入冰箱搅拌均匀腌制10~15min。
之后就可以拿出来装盘啦。看上去是不是很美味呢~