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#夏日素食#香煎小土豆(8/9)
小土豆洗干净，不用去皮了
下锅煮
煮到用筷子轻松能戳入。
用刀压扁一下。轻轻压就行，太用力就碎了。
平底锅少许油，两面都略煎一下。
用手指捏一小撮盐，撒到土豆上，稍微弄均匀点。
再用胡椒粉，撒两下就行。
喜欢辣的直接沾辣椒粉吃，不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面，辣辣的带点微微的麻，很好吃。
成品。