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#夏日素食#香煎小土豆(
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小土豆洗干净,不用去皮了
下锅煮
煮到用筷子轻松能戳入。
用刀压扁一下。轻轻压就行,太用力就碎了。
平底锅少许油,两面都略煎一下。
用手指捏一小撮盐,撒到土豆上,稍微弄均匀点。
再用胡椒粉,撒两下就行。
喜欢辣的直接沾辣椒粉吃,不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面,辣辣的带点微微的麻,很好吃。
成品。