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糖醋排骨（简单易做）(3/6)
排骨洗净，买时可以让老板帮你剁成小块，省去自己剁的时间。
配料准备好，香叶和桂皮用水冲下比较干净，花椒最好放料盒里，免得吃时挑花椒挺麻烦。
排骨冷水下锅，放姜、蒜、花椒、料酒。
大火煮开后撇去浮沫，放冰糖、米醋、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、盐，小火慢炖。
炖至排骨烂熟后大火收汁。
完工，配米饭吃棒极了！