天使的头发(4/6)
所有原材料洗净
洋葱、红椒切丝,香菇切片
大蒜剁碎,因为没有火腿用的是老家带来的熏肉跟火腿一个味道的。
放油把一半蒜米爆香放入打成汁的番茄,此步多放点盐后续意面好入味不担心翻炒不均匀。
放油爆香剩下的蒜米,把香菇、洋葱、红椒、熏肉一起下锅放少量的盐和黑胡椒粉大概炒两分钟,放入提前煮好的意面倒入之前炒好的番茄汁,加稍多黑胡椒粉翻炒均匀调味出锅。
大功告成