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港式甜品--糖不甩(
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糯米粉加清水,像和面一样,和好是不沾手的哦。然后捏成同等大小的圆剂子。
一共挫了18个。
放水里煮,浮起来就代表熟了哦!
熟后捞起滤水。
锅里放点点清水加黄糖一起熬。
黄糖熬制融化倒入煮熟的糯米团,炒一会,让糯米团全身充分裹到糖水就可以关火了。
花生碾碎,糯米团装盘,撒上花生米就可以了。