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杂粮煎饼(3/5)
葱,蒜洗净,尽量切碎一点,放锅里爆炒出香味
放入甜面酱,黄豆酱,虾皮,翻炒,放入适量清水,炒至蜂蜜粘稠状,若口味偏淡,放入适量盐。
饺子皮从中间切开一条缝,放油煎炸,冷却后装入盒子保存。若不保存,第二天会变软。
三种面粉按比例,加入清水搅拌成面糊,不能太湿太稠,放至醒面30分钟。,铁板加热,放入一勺面糊,用工具摊平,用铲子铲边缘部分,翻面,打上鸡蛋,涂酱,放入事先煎好的香肠,榨菜,葱,包好放入盆中。
成品~~