茄子豆角(1/4)
茄子花刀
油六成热入茄子小火煎软，盛出备用。
油入锅烧八成热，放入八角蒜块，烹出香味，放入豆角炒至断生，放入茄子西红柿翻炒，放盐，蚝油，香油，炒匀出锅。
儿子很爱吃，几乎消灭光了。超级下饭。