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奶香紫薯玫瑰花卷(3/9)
所有材料混合，揉搓20分钟，静候1个小时以上发酵，取出排气，像擀饺子皮一样，比饺子皮厚，5块圆形，1个长条做中间的花蕊。
一层层摆放，用筷子中间压下，花蕊最下面，沿着筷子压的线宽起。
卷好，中间按下压紧
中间切一刀，成2个
底部按紧以免脱落
一片片翻开，整出玫瑰花形
静候15-20分钟，上锅蒸15分钟。
出锅不用闷
就是华丽转身的馒头