准备黄油。室温软化。加入白糖，打发到黄油变白，蓬松。
鸡蛋打散放碗中。分三次加入鸡蛋液放黄油中。充分打发均匀。
豆渣要沥得干一点。可以用纱布包住豆渣，拧干水分。然后用刮刀搅散。
这时预热烤箱170度定时30分钟。打发好的黄油放入豆渣，低粉，蔓越梅碎。搅拌均匀。
将拌好的面糊装入裱花袋，挤出花型。入烤箱烤20分钟。
烤好拿出来放凉。可以密封保存。口感酥脆。很香。加上蔓越梅的酸甜。很开胃。不会有黄油的腻味！！不得不说蔓越梅真的非常百搭。做什么都可以放。酸甜的口感可以提味，解油腻。还可以装饰。。让你不得不爱上它
再来一张。。当我照片拍完，那边烤盘里的儿子已经吃完了。。。每天做每天吃。都无存货！！
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