排骨饨土豆(
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先把排骨用滚开的水罩五分钟,去腥味
开的了,把花生油烧开,把糖放入锅里化开,
在备好的姜,蒜,放入炒出香味,然后放排骨,到入酱油,炒直排骨变黄色,记得不要炒焦了
在把花椒,小红椒,八角到入炒一下,然后到入开水,开时饨,先用大火,等过了半小时,转小火
把切好的土豆用平底锅炒一下,记得放少许盐,这样土豆会更有味,炒成七八成熟,给排骨到一块饨
接下来把香菇到入炖熟,
最后一步,把切好的葱花撒在上面,滴入少许香油,起锅了!