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西红柿炒鸡蛋(1/4)
两个鸡蛋，加点盐，料酒，一点点温水，打匀。
西红柿切好，我喜欢切成这样。。
热油，下少许姜片，把鸡蛋炒好，然后再炒西红柿，放一点点水，放盐，糖，翻炒，西红柿烂了，就差不多好了。
盛盘，即可。当然也可以放点葱花点缀下，家里没有，就没放啦。