1先炒葱姜，炒香盛出 2放里脊肉，炒熟变色盛出 3放一点油，放入20g冰糖，待冰糖融化放入炒好的肉和葱姜，炒匀 4加入酱油，盐和白糖少许，加入一碗水小火闷至水干，大火收汁出锅