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微波炉蛋糕(0/8)
拿两个干净的碗,把水分擦干
分离蛋白和蛋黄,蛋白中千万不能有蛋黄,不然打不起来。分别放入两个碗中。把80g糖分三次加入在蛋白的那个碗中,前后打蛋白。不能打圈圈那样,不然打不起来。打到它发起来为止,大概半个小时
蛋黄中加入30g糖,前后搅拌,加入面粉和牛奶,拌匀
把蛋白分三次加入到蛋黄中,充分拌匀
拌好后就这样啦,
加入芝麻,微波炉碗中加入少量油,倒入微波炉碗中,高火六分钟,成品
成品
成品