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虾仁油菜(
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油菜先用开水焯一下,锅内放点底油,一点点就够,油热后放入葱姜蒜。
葱姜蒜炒出香味后放入虾仁,然后加入少许料酒,翻炒。
大概炒一分钟后,放入油菜,继续翻炒。
最后放入少许盐和鸡精,再放一点点海鲜酱油,出锅。