将鸡在背上划几刀，抹上盐放两个钟入味，然后把电饭锅烧干，加少量油不用太多，把鸡有皮的那面放进去焖，盖上盖子！时不时翻看有没有焦，要不要加油，等到皮都有点黄了，看看另一面的骨头还红不红，不红就好了！