首先东西你都的切好，豆腐切成块、皮蛋做成六分就行。 1.把葱蒜切成段，片。用油炸，等油四成熟放入，有味时捞出。 2.把豆腐用热水过一下 3.把淀粉用冷水融化，等水开了倒进入， 4.把豆腐，金针菇，香菇放进入，把炸好的葱，蒜放进入，煮的沸腾放枸杞。 5.根据个人口味调味，加盐，胡椒粉，香油