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焖大虾(
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准备作料
大虾剪开背部去虾线,切成两段,加盐和料酒腌渍15分钟到30分钟
锅里加适量油,将腌渍好的大虾放进去煸炒,顺便放两三段葱
炒至虾壳变成金黄色
依次加入准备好的作料,再加入海鲜酱油、糖、醋、鸡精、盐,翻炒两分钟之后加入剩下的葱段,翻炒五分钟以上,加味精出锅
装盘,撒葱花,大功告成,配一碗香喷喷的白米饭,爽翻