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红烧大肠(
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热锅入油,爆蒜头生姜,然后放入豆瓣酱小火炒香
倒入处理好的大肠翻炒,这里说一下,我是买很多回来,用盐跟醋洗干净后用水煮个半小时,切好分袋装放冰箱,吃的时候拿一袋出来
炒了以后放入酱油,糖,盐,水煮开,有时候锅盖盖上炖会。
最后放入青菜煮熟。
这样就成了。看起来有没有很想吃呢