蒜香蒸茄子^^(
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材料大合照^^ *茄子洗干净切长条。 *蒜半切成蒜泥。 *小米辣和葱也一样切碎备用~
切好的茄子装盘~撒上葱蒜米辣~就可以上锅蒸啦~
蒸锅里水滚开后放入茄子~大火蒸10分钟左右~
蒸茄子的同时再调个酱^^我的这个酱是。。 蚝油+生抽+香油+一点点糖一点点盐~~
蒸到一半茄子会出好多汁~这时揭开锅盖撒上些许酱料~把盘子里的汤汁再反复淋在茄子上^^
再蒸上3分钟左右出锅~再撒上剩下的蒜泥,葱末,小米辣^^最后淋上酱料就可以开动啦~真的超级好吃♡♡♡~
