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日式炸鸡块(0/4)
鸡腿肉切好洗净，用料酒，姜汁，海鲜酱油喂二十分钟
面粉淀粉3:1，打上一个鸡蛋黄，加少量水调匀，到能挂住的稠度
鸡块裹面粉，油八分热小火炸，大概面糊都炸硬捞出来放凉
油八分热，把放凉的鸡块再炸一遍