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曲奇小饼饼(1/5)
黄油正常室温软化,放置十分二十分钟左右就可以,用筷子搅匀。放入糖再搅匀。。我发现用刮刀不是很顺利就改用筷子了。
分三次加入牛奶,每次打发均匀。。(可分次加入一个蛋液,加10g奶粉。牛奶要减半。)
然后筛入低粉,这时要用刮刀搅拌至无颗粒。
把面糊装入花袋8齿花嘴挤纹。
烤箱预热,170度12-15分钟,边边有点上色就可以了。