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蜜枣什锦粽子(8/18)
把红豆，绿豆，花生，莲子洗净用清水浸泡5小时左右，（最好头天晚上泡）沥干水分备用。
糯米洗净用温水浸泡2小时左右。
新鲜粽叶拿剪刀剪掉头和尾部，洗净。
锅烧开水，放入新鲜粽叶煮烫变软。
红枣泡1小时，蜜枣洗净备用。葡萄干，蔓越莓干洗净，放入糯米，红豆，绿豆，花生，莲子拌匀。
取2张粽叶并一起，折成漏斗形状。
先放入少许粽米，然后放1颗蜜枣。
再放入适量粽米，1颗红枣。
再覆盖1层粽米，至到把漏斗填满。
压实，盖好。
把多余的粽叶顺着折叠，包裹成三角形。
绕上绳子。
把绳子帮紧即可。
把包好粽子放入锅里，加适量水（水没过粽子），煮1---2小时。
熟后拆开即可食用。
成品。
同时做的5花肉粽也不错喔！
味道美美哒！