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番茄丝瓜豆腐(夏日清爽蔬菜)(
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准备食材:豆腐切块,丝瓜去皮切成小段,番茄洗净切块。
大火热油锅,倒入番茄和丝瓜,翻炒。
倒入豆腐,加满水,捣匀。加盖煮三到四分钟。
加入酱油、盐和糖,搅匀,撒上葱花。
出锅装盘。简单,却很诱人哪!