排骨洗净，在开水里汆一下去除血水，捞出洗净之后沥干备用，锅中加水放入排骨、姜片一起煮。玉米洗净切段备用，胡萝卜去皮切块备用，马蹄是买的去皮的直接洗净就可以了，等排骨煮大概15分钟左右就可以加入玉米一起煮了，最后快好的时候胡萝卜、马蹄一起放入煮熟就可以了，加入葱花、适量盐调味即可了。