西芹炒鱿鱼干(9/11)
浸泡魷魚干至軟Q,洗乾淨西芹
切好西芹
切好魷魚干
拍好蒜,你喜歡的話可以不放
熱鍋,放油(我比較不吃油
放西芹,翻炒一下,放鹽(適量就好),放點點水
把它拿起來放盤子備用
再放油,下蒜,爆香
放魷魚,翻炒,放點點水,炒至魷魚干捲起來了
關火,放西芹翻炒,然後上碟
可以擺盤,自己吃就不用了吧(其實這個我有擺盤…看不出就算了