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自家版 Eggs benedict 芝士火腿蛋土司(3/10)
材料
拿一个碟当模型，纯粹是为了漂亮，嫌麻烦不做也可以，切平就可以
夹入一片芝士和一片火腿，稍微压一下边边
打一个鸡蛋，下点盐，打散，把（2）沾匀
小火慢煎
水滚倒入一点醋，打颗蛋进去，小火，外层成型就捞起来，沥干水
另一片芝士加牛奶煮，加点胡椒粉当酱
淋上酱汁，撒点香菜
上菜
美味