一碗绿豆淀粉一碗水和成绿豆淀粉糊 剩下的5碗水倒人锅里烧开 水开后把淀粉糊倒人开水里 边倒边搅拌 搅拌到透明有黏稠感并且冒大泡泡 关火倒事先准备好的容器里放凉就行了

放凉后我们一般都是加糖水直接吃 也可以凉拌或者炒来吃