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芒果糯米糍(9/11)
材料合照
糯米粉,玉米淀粉,白沙糖混合均匀,这时候把黄油隔水融化。
把牛奶,椰汁混合倒入粉类搅拌均匀无颗粒状
倒入融化后的黄油,把面糊搅拌均匀盖上保鲜膜放锅里蒸,水煮开了开始算蒸大概10分钟就可以了
面糊蒸好是这样子的~如果还有水状可以继续蒸不影响效果
蒸面糊的时候可以切芒果
戴上一次性手套,手套抹点黄油,拿一小撮面团用手压平整,放两颗芒果
底部像包包子一样捏紧就可以了,反过来就这样
放在椰丝上滚一圈
我这个份量大概可以做25个
香糯好吃!