家常锅仔(
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炸好的酥肉。
土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。
炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。
炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。
再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。
将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。
放点葱末边吃边煮，开吃了。
