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鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】(10/10)
1、整鸡在沸水中淋烫。
2、取出剁成小块。
3、香菇洗净、青椒切小块备用。大蒜、香葱、竹笋洗净切段，干辣椒备好。
4、鸡块里姜片，倒入生抽，加入盐和黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。
5、起锅烧热油，爆香葱、姜、蒜。倒入八角和干辣椒煸炒，倒入腌好的鸡块。
6、煸炒鸡块至表面略金黄，加入冰糖和香菇。倒入笋块炒一会儿，倒入清水大火烧开转中火炖25分钟。
7、加入青椒块再炖5分钟起锅。
真的是好诱人！
光整理皂片我就又馋了！
这个方法做出来的味道真的是太赞了，甩外面卖的N条街了！