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#夏日素食#盐水毛豆(3/4)
将毛豆用手反复搓洗干净。
用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味，且减少烹煮时间。
在锅中加水，然后再加入干辣椒、大蒜丁、香叶、八角、草果、肉桂大火煮开。
加入毛豆，然后再加入2勺盐开盖大火煮10分钟，然后在冷水中过一下（这样毛豆会更绿）就可以装盘开吃啦！^ _ ^。