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芝麻酱烧饼(
4
/14)
把所有一号材料混合
揉成有表面光滑的面团 以三光为标准:面光 手光 盆光
把2号材料混合 备用
一号静置20分钟后 拿出来 擀成一块大面皮 别太薄了 要不然待会儿漏馅
涂上2号混合物
卷起来叠被子
放一边再静置20分钟
重复刚才的动作
这次卷起来后就可以切块儿啦 我就是擀太薄了…
大小按自己喜好
刷上3号液体后 沾满芝麻 我偷懒了…芝麻沾上后 用擀面杖来一下 要不然啪啪掉
180度 25分钟 出炉啦 大大小小 好几辈…
层还行
配上酱牛肉更美好~