法式热马芬的做法_菜谱

白吐司去皮然后擀成厚度是原来的一半

正反面刷融化的黄油

塞进马芬模

培根煎熟撕成小片塞进去

加一个鸡蛋最好是小鸡蛋如果是大鸡蛋就要把蛋清给弄出来一些要么找个深一点的模具或者小烤碗因为要留空间装白酱我在这里还加了一点点盐和一点点黑胡椒洒在鸡蛋上调味

放入白酱白酱的做法很简单 3分钟搞定一勺黄油融化加入一勺面粉小火加热不停搅拌加入100ml牛奶搅拌至黏稠状再调味（原方是加入一撮豆蔻粉和一小勺第戎芥末我没有换成一勺沙拉酱）再加入少许盐和黑胡椒调味就好了

吐司边刷融化的黄油

放入烤箱180度15分钟中途取出加奶酪在顶部原方是加的新鲜干酪我没有啊我国也没有专门店买啊不是在法国呢...就用的马苏里拉奶酪了或者帕玛森干酪切达干酪各种都行吧

烤好了取出我自己撒了点欧芹碎装饰

拉丝～