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白灼西兰花(4/8)
水烧开，加入植物油，盐，糖。
洗净切好的西兰花，倒入锅中。煮2分钟左右，煮熟为止
煮好的西兰花，倒入凉白开中过一下。
放入盘中备用。
蚝油+生抽+温水调制酱汁，备用。(我是蚝油生抽1:1，大家根据自己口味调整)
锅中倒入植物油，油热后倒入蒜末，姜末爆香。
倒入蚝油生抽汁。
将汁浇在西兰花上，成品图。