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班戟pancake(5/8)
鸡蛋打散和砂糖混合搅匀
将低粉和高粉混合筛入
将融化黄油倒入混合搅匀
分次加入牛奶 一边加一边搅 搅匀后的班戟糊过筛备用
小火热锅 取一合适量勺将班戟糊倒入锅中 慢慢转锅摊开
慢慢铲起饼边 试着掀起一点快速翻饼 继续煎30秒倒扣出来
成品可用烤架晾晒 也可罗放
班戟饼可佐多种美味 比如现下流行的多层班戟蛋糕 或与冰激凌搭配更是夏天里的美味