蛋加打好加一点儿童酱油，然后要过滤才会比较细腻，过滤好加凉开水，蒸时用保鲜膜盖上然后用牙签在保鲜膜扎一些洞，锅里放水连同一起炖，盖上锅盖，炖的时间之内不要掀锅盖，炖6分钟