最好吃的烀咸菜的做法_菜谱

1、豇豆洗干净，切十厘米长

2、香菜洗净切段，青尖椒洗净去筋切段

3、土豆我事先蒸的半熟，应该用生的几天，可我怕不熟，你们自己看着办吧

4、锅中倒油烧热，放入姜片和八角爆香

5、放入豇豆和尖椒翻炒

6、炒至豇豆变软，加入香菜，把香菜也炒蔫

7、加入土豆块，如果用生的土豆就要之前放，我的几乎是熟的了，倒入酱油，没过一半的豇豆，最好是海鲜酱油，可以少放些老抽再，继续翻炒

8、加入白糖和水，水几乎和豇豆一平，也就是一半酱油一半水，没过豇豆，喜欢咸的就多放酱油，然后中火盖上锅盖慢慢炖，直到酱汁剩的几乎没有为止

9、做好了，我做了很多，可以慢慢吃，这个量要自己掌握哦！快吃吧，很好吃的，米饭绝配