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泡菜豆腐锅(2/5)
将五花肉切片,然后用料酒腌制5~10分钟。豆腐切块,大葱杭椒切段,香菇切片
用炒锅将油烧热,然后将五花肉倒入锅中煸炒,炒至两面微黄,出油为止
倒入泡菜煸炒,和五花肉充分融合,炒出香味
倒入冷水,放入豆腐、杭椒、大葱、香菇,中火烧开,煮10-15分钟,加少许鸡精、适量盐调味,加入少量醋提味。
最后酸辣的泡菜豆腐锅就做好啦,适合夏天喝哦