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花开莲现(4/6)
丝瓜刮皮切丝
西红柿切开去软肉，把皮和肉切开但不能切断，大蒜切片备用。
西红柿摆盘备用
热油放大蒜炒香
放丝瓜，炒到快熟的时候放香菇精，全熟后放盐
炒好的丝瓜放在西红柿中间，完工。