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红烧龙虾(1/4)
1、先把龙虾放在清水了浸泡，把嘴里滴土吐出来，可适当放点盐。
洗好后，把虾滴腮抠出，用毛刷把虾刷干净
切点葱段，姜片，蒜片，花椒后，下锅热油放入，然后把虾放入，加料酒，酱油，翻炒，待虾变红后，加入一瓶啤酒，中火炖，收汁后，即可。
喜欢甜味滴，可放少量糖。