红烧龙虾(4/4)
1、先把龙虾放在清水了浸泡,把嘴里滴土吐出来,可适当放点盐。
洗好后,把虾滴腮抠出,用毛刷把虾刷干净
切点葱段,姜片,蒜片,花椒后,下锅热油放入,然后把虾放入,加料酒,酱油,翻炒,待虾变红后,加入一瓶啤酒,中火炖,收汁后,即可。
喜欢甜味滴,可放少量糖。