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伴饭(3/8)
把黄瓜用工具切丝,金针菇去根洗净备用
胡萝卜切丝,香菇切丝备用,每份材料都要分装备用
把鸡蛋煎好装碗备用,儿子喜欢吃全熟的,所以我的蛋煎得比较老
煎好鸡蛋后,锅里的油可以把胡萝卜扁一下,微微软一点就可以起锅备用了
加一点点色拉油把香菇扁一下备用
金针菇不用放油直接滩一下就好了
把饭盛在沙锅或者石锅中,把沙锅和饭烧到有点锅巴的感觉,会听到啪啪的声音
在烧饭的同时,把伴饭酱和番茄酱放在饭的中间,再把蔬菜一样一样码上去,听到起锅巴的声音就可以关火了