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椰奶小方（吉利丁版）(5/6)
200g冰牛奶放在大碗里，均匀撒上吉利丁粉。（吉利丁片则需在冰水中泡软，备用）
椰浆，淡奶油，糖放入锅中，煮至锅周围有小气泡冒出时，加入牛奶吉利丁液，搅拌至溶解。(吉利丁片，则需将牛奶同椰浆等一起加热，煮好后再加入吉利丁片。)
搅拌至吉利丁完全溶解后关火。（想要更细腻可将液体过筛一次）
用耐热保鲜膜垫一层在容器上。
筛入液体，放凉后，冷藏6小时，切块。
切块后，裹上椰蓉。成品图。